白酒粕とは、醸造工程で残った発酵物質を指す。モロコシ、トウモロコシ、大麦など数種類の純粋な穀物から発酵させる。栄養分が豊富で、独特の香りがある。白麹粕は飼料、肥料、食用菌の培地、醸造、バイオガスなどに利用できる。
白酒粕の製品写真
QYResearchの調査に基づいているか、含まれています： 中国白酒粕市場レポート 2023-2029.
QYResearchが発行した新しい市場調査レポート「中国白酒粕市場レポート 2023-2029年」によると、中国白酒粕市場規模は2029年までに497百万米ドルに達すると予測され、予測期間中の年平均成長率は4.8%である。
中国白酒粕市場規模（百万米ドル）、2018年～2029年
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市場促進要因：
川下用途市場は、特に白麹粕飼料分野で拡大を続けている。白麹粕の資源利用が高まるにつれて、関連企業も増加している。現在、白麹粕飼料の市場供給は急速に増加しており、同時に白麹粕の需要も増加している。
阻害要因：
飼料として使用する場合、白麹粕は籾殻が含まれているため、豚や牛の生餌としてしか適していない。さらに、白麹粕は長距離輸送には適さない。
機会：
現在、白麹粕は一般的に、直接給餌、有機肥料製造、バイオガス発酵、直接焼却によって処理されている。利用率は低く、環境に有害である。白麹粕は有効利用されていない。 白麹粕の資源利用が進むにつれ、白麹粕は廃棄物を宝に変え、有効利用されることが期待される。より高い経済的利益をもたらすだけでなく、食糧資源を節約し、環境をさらに保護することができる。
中国白酒粕の市場規模
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本レポートでは、Kweichow Moutai、Wuliangye Group、Luzhou Laojiao、Fenjiu Group、Shede Spiritsなどの白酒粕の主要プレーヤーを紹介している。
2022年には、上位5社で市場シェアの約43%を占める。
著者について
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Maocai Zhang - 筆頭著者 |
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