マンノシルエリスリトールリピッドは、様々な酵母や菌類から得られる重要な糖脂質界面活性剤である。優れた表面活性、低い前面ミセル濃度、自己組織化特性などだけでなく、多くの特殊な生理活性も持っている。
マンノースエリスリトール脂質（MELs）業界は、いくつかのセグメントに分けることができます、組成物50％、組成物95％など。
QYResearchが発行した新しい市場調査レポート「マンノースエリスリトール脂質―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需要予測、2024～2030」によると、世界のマンノシルエリスリトール脂質（MELs）市場規模は2029年までに1億米ドルに達し、予測期間中の年平均成長率は4.1％と予測されています。
マンノースエリスリトール脂質（MELs）の世界市場規模（百万米ドル）、2018年～2029年
QYResearch社の調査に基づいている、または含まれています： マンノースエリスリトール脂質の世界市場レポート 2023-2029.
マンノースエリスリトール脂質（MELs）世界トップ2社ランキングと市場シェア（2021年データに基づく、随時更新中）
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マンノースエリスリトール脂質（MELs）の世界の主要メーカーには、東洋紡株式会社、カネボウ化粧品などが含まれる。2021年、世界の上位2社の売上高シェアは約95.0%であった。
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