ひよこ豆粉は白ひよこ豆の粉で、ひよこ豆粉またはガルバンゾー粉と表示される。ガルバンゾ豆（ひよこ豆）は豆の中でも最もクリーミーで美味しい豆のひとつです。このおいしい豆から作られた小麦粉は、焼き菓子に甘く豊かな風味を与えます。ガルバンゾー粉は高タンパクで、特にグルテンフリーのパン作りに適しています。また、スープやソース、肉汁のとろみ付けにも使えます。
QYResearchが発行した新しい市場調査レポート「ひよこ豆粉の世界市場レポート 2023-2029年」によると、ひよこ豆粉の世界市場規模は2029年までに5.4十億米ドルに達し、予測期間中の年平均成長率は7.1％と予測されています。
ひよこ豆粉の世界市場規模（百万米ドル）、2018年～2029年
QYResearch社の調査に基づいているか、含まれています： ひよこ豆粉の世界市場レポート 2023-2029.
ひよこ豆粉世界トップ14社ランキングと市場シェア（2021年データに基づく、随時更新中）
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ひよこ豆粉の世界の主要メーカーには、AGT Food & Ingredients、Parakh Group、B. H. Modi、Ingredion、Tata Sampann、RB Group、Kalantri Flour Mills、Diefenbaker Spice & Pulse、24 Mantra Organic、Jain Group of Companiesなどがある。2021年、世界の上位5社の売上高シェアは約12.0%であった。
QYResearchについて
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QYResearchは世界的に有名な大規模コンサルティング会社です。半導体産業チェーン（半導体設備と部品、半導体材料、IC、ファウンドリー、パッケージングとテスト、ディスクリートデバイス、センサー、オプトエレクトロニクスデバイス）、太陽光発電産業チェーン（設備、セル、モジュール、補助材料ブラケット、インバーター、発電所端末）、新エネルギー自動車産業チェーン（電池と材料、自動車部品、バッテリー、モーター、電子制御、自動車用半導体など）、通信産業チェーン（通信システムと部品、自動車部品、バッテリー、モーター、電子制御、自動車用半導体など）にまたがる様々なハイテク産業チェーンの市場セグメントをカバーしています。 通信産業チェーン（通信システム設備、端末設備、電子部品、RFフロントエンド、光モジュール、4G/5G/6G、ブロードバンド、IoT、デジタル経済、AI）、先端材料産業チェーン（金属材料、高分子材料、セラミック材料、ナノ材料など）、機械製造産業チェーン（CNC工作機械、建設機械、電気機械、3Cオートメーション、産業用ロボット、レーザー、産業用制御、ドローン）、食品・飲料・医薬品、医療機器、農業など。
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